Dirección
Estrada da Quinta do Lago Km 3,5
8135-107
Almancil
Teléfono: +351(289)394521
Fax: +351(289)396408
Páginas web
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Descripción
Restaurante galardonado con una estrella Michelin. Su cocina es internacional inspirada en sabores de Suiza, Francia e Italia, acompañada por algunos
[más]Restaurante galardonado con una estrella Michelin. Su cocina es internacional inspirada en sabores de Suiza, Francia e Italia, acompañada por algunos productos locales. En verano, organiza un festival de cocina tailandesa.
Especialidades:
Entradas: Carpaccio de langosta del Atlántico con papaya marinada en zumo de lima; Ravioli con camarones servido con zumo de lima y salsa.
Pescado: Camarones y salmón con rebozado casero; Medallones de tamboril; Filetes de lubina a la parrilla con risotto de espinacas; ravioli con marisco; camarones con salsa picante tailandesa y con ananas y arroz basmati.
Carne: Lomo de buey a la parrilla sobre champiñón salteado; Cordero a la provenzal; Pato en salsa de Oporto.
Postres: Mousse de chocolate y maracuyá, con sorbete de mango; crema Sao Gabriel; crema de limón crocanti con frutos silvestres.
Horario: Febrero-Noviembre de 19:00 / 24:00 horas. Sólo sirve cenas. Cierra los lunes. Es necesario hacer reserva.
Servicios: aire acondicionado, aparcamiento, acceso minusválidos. Admite tarjetas
Precio medio: de 75 a 100 euros
[reducir]
