Opinión detallada de moferal
Hola,
Hoy os voy a hablar sobre mi restaurante chino preferido, Harvest. Este restaurante está ubicado en Deurne, un distrito de Amberes en Bélgica.
El Harvest es propiedad de Lynn, que se ocupa de la sala y su esposo, que es el cocinero. Ella es china y el es japonés, mezcla que juntaron también en la cocina de su restaurante, dónde preparan alta cocina asiática, y dónde se puede probar la comida de Cantón, Szechuan, Pekín, Japón, Singapore, Kuala Lumpur, Bangkok, etc. si se quiere comer un arroz tres delicias la verdad es que uno no pinta nada en ese sitio, pero para probar cosas más refinadas de la comida asiática, pues esta es la dirección correcta.
Yo la verdad es que hasta ahora siempre comí el mismo plato, porque me encanta, y como yo digo, para que cambiar las pocas veces que tengo la oportunidad de ir. Como entrante siempre me tomo dim sums, que son pequeños pastelitos de carne y gambas que se cocinan al vapor. Por fuera llevan como gelatina, y por dentro llevan carne y legumbres. Se cocinan en los cestitos especiales al vapor y se presentan así también. Como plato principal siempre como el solomillo de cerdo preparado con una salsa agridulce y legumbres y fruta. El solomillo lo rebozan y lo sirven de una forma deliciosa. De postre, sin duda, el helado de sésamo. Lynn me lo aconsejó un día, y desde entonces cuándo lo encuentro lo encargo siempre.
El interior del restaurante es muy elegante. Tienes algunos toques asiaticos, pero nada de dragones ni faroles ni nada de eso, todo muy discreto y con muchísimo gusto. Si hay alguna nota negativa que puedo dar de este restaurante es que la cocina funciona muy muy muy lenta. La verdad es que no hay que ir un día que se está apresurado, porque son muy lentos en servir los platos.
También hay la disponibilidad de encargar comida para llevar a casa, que muchas veces es más fácil que estar ahí esperando eternamente entre plato y plato.
No son precisamente muy baratos, pero hay que tener en cuenta que esto es cocina de alta calidad, con lo cual a mi personalmente tampoco me parece excesivamente caro.
Muchas gracias por leer mi opinión.
Harvest9
Valoración
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Accesibilidad
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Se tiene que ver
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Barato
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Ambiente
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Clientes
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Cocina
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Servicio
