Opinión detallada de isabelfalcon
isabelfalcon
Figueres, España80%
Un Restaurante diferente a lo que nos tienen acostumbrados!, para nosotros UNA Experiencia Inolvidable. El lugar UNA CAPILLA ROMANICA con una decoracion sencilla pero elegante, Muy Acogedor. Un Servicio, eficaz y amable "NADA RELAMIDO", que te hace sentir comodo. La comida, UN MENU DEGUSTACION" elaborado con unas Materias de primera calidad, se compuso de 6 aperitivos donde brillava su "dry martini", 2 ENTRANTES, nos gustaron especialmente las OSTRAS en ravioli de Panceta IBERICA con espinacas y caviar de salmon. El Pescado un lomo de PARGO con Polenta de Erizos, donde la coccion justa del pescado resaltava todas las bondades del pescado. La Carne (merecedora de muchas estrellas!!!!) Un confit de Buey con Uvas glaseadas y sobrasada. En los postres MAS SORPRESAS, el 1º frio y caliente, dulce y salado a la vez, UNA PASADA de BUENO, el 2º una combinacion radical con chocolate picante. y todo esto por 57,- euros (+ IVA) . , bebimos un vino que nos recomendaron con acierto "ORBEN 2005", redondo, elegante y goloso . Total lo dicho, excelente. UNA EXPERIENCIA A NO PERDERSE TRIVAGOS GOURMETS. A por cierto HAY QUE RESERVAR CON UNOS DIAS. Solo cocinan para quien reserva.
Els Fogons de Can Llaudes9
