Opinión detallada de Lauburu
Lauburu
Zumárraga, España97%
Estuve hace unas semanas en Burgos con una pareja amiga del lugar y por lo visto tenían bien claro donde comer y lograron sorprenderme con El Morito.
Esta perfectamente ubicado en el centro histórico de Burgos y muy cercano a la Catedral.
Intentamos pedir mesa en la parte alta del local que se usa de restaurante con las típicas mesas y camareros pero fue imposible, ya que es norma de local no aceptar reservas previas y enseguida descubrí porqué.
Estaba literalmente atestado de gente con lo cual nos decidimos por intentarlo en la parte de la cervecería donde muy amablemente nos cedieron una mesa donde nos acomodamos los cuatro.
Llego la hora de la odisea de pedir ,según la carta lo típico es a base de raciones así que elegimos varias de ellas y intentamos llegar a la barra, cosa complicada así que yo me esperaba una comida bastante incomoda, pero que compenso en la calidad de los platos y el precio final.
Logrando llegar a la barra un camarero apunto todo lo que queríamos, haciendo el menú personalizado, explico:
Te piden un nombre y cuando esta listo para servir, cosa que a decir verdad destaco su rapidez, vocea tu nombre por el local para que te levantes a por él y la gente que ya debe conocerlo, se aparta para dejarte paso hasta la barra.
A pesar de estas pequeñas incomodidades, destaco la presentación de los platos muy elaborada y el una cantidad estupenda.
Entre los platos que pedimos como no resaltar la morcilla, las ensaladas sorprendentes con mezcla de dulce y salado y un salmón en salsa digno del mejor restaurante de la ciudad.
Para beber limonada casera muy afrutado y acompañada de frutas de temporada de la cual las cereza duraron el tiempo de ponerla en la mesa.
En cuanto al precio final contando los 6 platos que elegimos de la carta en plan degustación y 2 enormes jarras de sangría no supero los once euros por cabeza con lo cual lo recomiendo a todos los visitantes de la ciudad,eso si, con paciencia pues siempre esta lleno pero como a mi te recompensara la espera por su calidad.
Cervecería Morito7
Valoración
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Accesibilidad
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Se tiene que ver
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Barato
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Ambiente
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Clientes
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Cocina
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Servicio
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Bien ubicada,buen precio y elaboracion y presentacion de los platos
Inconveniente,la cantidad de gente
