Opinión detallada de danterec
El 10 de Veedor es un restaurante algo atipico en Cadiz; Al decir algo atipico, me refiero a que su cocina es mas de diseño que la tipica cocina gaditana, con una carta mas especializada en alta cocina.
Su situacion es en el centro de Cadiz, lejos de la zona de la playa de la Victoria, en pleno casco antiguo de la ciudad, en una calle estrecha a medio camino entre la carnavalera Plaza de San Antonio y el Parque Genovés.Hay que llegar, por tanto, caminando dando un paseo y contemplando el casco historico de la ciudad.
La apariencia externa del restaurante, pintado con un color gris, algo triste en una casa antigua, no se corresponde con lo que encontraremos al entrar.El local, en forma de U dispone de una amplia barra moderna, con una zona lateral donde se puede uno sentar a tomar tapas en un ambiente tranquilo. A traves de un pasillo en un extremo del local, accedemos a otra zona bastante ancha y con mesas que es la zona de restaurante.
La carta de tapas del local, con todo el servicio uniformado de negro, no es la tipica cocina gaditana, es decir, aqui no se va a tomar tortillita de camarones, sino que nos ofreceran una carta tanto de menus como de tapas de cocina de diseño.
Las tapas y tambien los menus tienen, por tanto en su mayoria nombres rinbombantes, siendo una carta muy variada, a destacar la tapita de queso de cabra con cebollas glaseadas, que junto a una tapita de pollo a la ciruela fue lo que me pedi. Hay mucha variedad de platos, tanto de carnes como pescados y los quesos.
Yo no he ido al restaurante, solo me he tomado esas dos tapitas con una buena cerveza y puedo indicar que el servicio, atento y correcto, y las tapitas muy bien presentadas, quizas la famosa tapa de queso de cabra el problema es la poca cantidad que te sirven al menos en relacion al pollo, compuesta por un trocito de queso muy bien presentado pero de cantidad algo escasa para mi gusto.
Los menus son en muchos casos (sobre todo carnes y pescados) los mismos platos que ofrecen como tapas, y el precio esta por encima de lo que habitualmente te cobran en un bar del centro de Cádiz.
Mi recomendacion, para el visitante, es tapear y probar algunas de sus tapas para los amantes de la cocina de diseño, pues en Cádiz no hay muchos bares que sirvan este tipo de comidas, eso si, hay que pagar un poquito mas por ello.
El 10 de Veedor8
Valoración
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Accesibilidad
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Se tiene que ver
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Barato
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Ambiente
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Clientes
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Cocina
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Servicio
