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Sant Pol de Mar
El Restaurante Sant Pau se localiza en la comarca catalana del Maresme, en una antigua casa señorial con vistas al Mediterráneo.
Ofrece cocina de calidad, clásica y vanguardista, basada en la tradición catalana, en la que se utilizan los mejores productos de temporada del Maresme, lo cual, unido a la creatividad y sólida experiencia de Carme Ruscalleda y su marido Antoni Balam, han otorgado a este local la distinción de 3 estrellas Michelín (año 2009), 3 soles en CAMPSA y un 9,5 en Gourmetou
[más]El Restaurante Sant Pau se localiza en la comarca catalana del Maresme, en una antigua casa señorial con vistas al Mediterráneo.
Ofrece cocina de calidad, clásica y vanguardista, basada en la tradición catalana, en la que se utilizan los mejores productos de temporada del Maresme, lo cual, unido a la creatividad y sólida experiencia de Carme Ruscalleda y su marido Antoni Balam, han otorgado a este local la distinción de 3 estrellas Michelín (año 2009), 3 soles en CAMPSA y un 9,5 en Gourmetour.
Dispone de menú a la carta, con platos como escabeche suave de cigala, consomé de pato y calamar, arroz cremoso de bogavante, pluma ibérica, canelón al revés, pichón, variedad de quesos
También se puede optar por un menú degustación (cambia a lo largo del año) compuesto de 5 o 6 platos; o por los llamados micro-menús si no se tiene tanto apetito.
Los postres son temáticos y cambiantes según carta de temporada, destacando el queso y el chocolate. Se puede pedir una degustación de dos de ellos en un mismo servicio.
El comedor tiene una capacidad para 35 comensales, y tiene vistas a un jardín en el que se puede tomar un aperitivo o el café.
La bodega está a cargo de David Escofet, y dispone de una amplia carta de vinos de con las denominaciones de origen españolas, así como también una variada selección de caldos extranjeros.
Horario de cocina: 13.30 a 15.30h y 21.00 a 23.00h
Descanso semanal: Lunes todo el día, domingo por la noche, jueves a mediodía.
Cerrado: Las tres primeras semanas de Mayo y Noviembre.
Precio Medio: 80 a 110€
Tarjetas: Visa, American Expréss, Diner´s, Mastercard.
Conviene reservar.
Parking reservado clientes.
Climatizado.
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