Opinión detallada de elke
Einen Fischmarkt kannten wir bisher nur von Hamburg, aber seit einigen Jahren gibt es hier in Köln auch einen Fischmarkt, an jedem dritten Sonntag am Tanzbrunnen. Bei dem schönen Wetter zog es uns gestern auch dorthin. Wir machten uns per Bahn auf den Weg, von der S-Bahnstation Messe/Deutz sind es dann nur noch ein paar Meter.
Wir haben zunächst einen Rundgang über den Markt gemacht, um uns über das Angebot zu informieren und auch, um uns Appetit zu holen. Es gibt neben diversen Fischspezialitäten auch andere kulinarische Genüsse. Wir haben einige Stände mit spanischen Spezialitäten gesehen, Elsässer Flammkuchen und einen Stand mit Raclette gab es auch. Aber wir haben uns zunächst auf die Fischangebote konzentriert. Dabei fiel uns ein Stand auf, an dem Flammlachs angeboten wurde. Den mussten wir unbedingt probieren, so etwas bekommt man nicht überall. Wir konnten sehen, wie der Lachs zubereitet wurde, die Filets wurden mit Meersalz eingerieben und dann auf Bretter befestigt und am offenen Feuer gegart. Er schmeckte wunderbar und war sehr zart, dazu gab es geröstetes Brot und Creme fraiche. Am nächsten Stand haben wir Knoblauchbrot mit Oliven und Tomaten probiert, auch das schmeckte uns gut. Der obligatorische Backfisch musste auch sein, aber da waren wir uns einig, dass wir schon besseren gegessen haben. Ein Reibekuchenstand darf bei einer Festlichkeit in Köln nicht fehlen und so haben wir uns da auch noch eine Portion geholt. Uns gefällt es bei solchen Märkten, verschiedene Spezialitäten zu probieren, an den meisten Ständen gab es kleine Portionen, so dass man auch die Möglichkeit hatte, sich "durchzuprobieren&qu ot;.
Bei den Verkaufsständen gab es überwiegend Lebensmittel, Räucherfisch, Wurstwaren, Brot, Käse und mediterrane Spezialitäten. Daneben gab es aber auch viel Sehenswertes wie Dekoartikel, Lederwaren und Schmuck. Wir fanden es diesmal vielseitiger, als wir es bisher gesehen haben. Besonders die Vielfalt bei den Imbissständen hat uns gut gefallen. Getränkestände gab es natürlich auch, ob Kölsch, Wein oder Sekt, es war alles vorhanden, natürlich auch alkoholfreie Getränke. Es ist ja bekannt, dass Fisch schwimmen muss!
Wir haben uns dann für den Rückweg über den Rhein mit der Fähre entschieden, dann konnten wir noch einen schönen Spaziergang am Rhein entlang machen und die Kalorien ein wenig "ablaufen". Es war ein schöner Tag!
Fischmarkt7
