Opinión detallada de riton
No habíamos estado nunca en este restaurante. El local, según nos dijeron, era un antiguo lagar de aceite que con las modificaciones pertinentes se ha convertido en un restaurante típico, bonito y acogedor con el techo abovedado y decorado con objetos rústicos y tradicionales como cencerros, gaitas, objetos de alfarería, azulejos y platos de cerámica. Todo ello puesto con muy buen gusto. El mobiliario está a tono con el local.
El restaurante “O Lagarse halla situado junto al hotel São João de Deus, que fue el antiguo cuartel de los bomberos voluntarios de Elvas. Está a unos 300 metros de la plaza y del aparcamiento municipal (0,30 €/hora). Tiene capacidad para unas 100 plazas y no hay que hacer cola para entrar. Cierra los jueves por descanso del personal.
“O Lagar tiene una buena cocina regional alentejana, con productos de la zona y de temporada. Los productos son de calidad, bien servidos y dispone de una amplia carta de vinos, principalmente alentejanos. Tiene todavía una aceptable relación calidad/precio. Aquí se come en un ambiente agradable y acogedor; el trato es amable y el servicio diligente.
Entre sus especialidades podemos citar: Bacalao al lagar, filete al lagar, migas con costilla, brocheta al lagar, cocido a la portuguesa, açorda de gambas, arroz de marisco, ternera a la cazuela y cataplana al lagar.
De los entrantes, destacar el queso. Las almejas a la marinera, de las mejores que hemos tomado en Elvas; el bacalao al lagar, muy bueno, lo recomiendo. De postre, leite-creme y un buen café.
Volveremos pronto al restaurante “O Lagar.
Opinión publicada en Ciao con el mismo nombre.
El Lagar8
