El Condado Miraflores

Viví cinco semanas en los apartahoteles El Condado de Miraflores, en pleno centro del distrito de Miraflores, el más seguro de Lima. El Condado son en realidad dos edificios contiguos: un hotel de 4 estrellas y los apartamentos de 5 estrellas. Yo me alojaba en los apartamentos. Tenían dos estancias: el salón comedor con una mesa de comedor, internet gratuito (aunque por cable), sofá, tele, mesa de centro y cocina totalmente equipada y, por otro lado, la habitación con cama king size, un armario enorme y otra tele. Y por último el baño, con su bañera de hidromasaje bien grande. Además tenía una terraza con una mesita. La situación del hotel es inmejorable, en pleno barrio de Miraflores y a unos 50 metros de un supermercado Vivanda 24 horas. El personal es muy atento. Hasta salimos con ellos de fiesta alguna vez. Y cuando decidimos alquilar pisos nos echaron una mano y, de hecho, fue la madre de la recepcionista la que nos los consiguió. El precio era de unos 100 euros por noche en nuestras habitaciones, que eran las básicas. Si tuviera que poner alguna pega sería el hecho de que las habitaciones no estaban insonorizadas. La mía estaba junto al gimnasio y se oía todo. Pero LO MEJOR del hotel es su restaurante, dividido en dos partes. Está el restaurante en sí, donde está la cocina y un tío que toca el piano mientras cenas, situado en el edificio del hotel, y está el bar, donde también se puede comer, mucho más tranquilo ya que no oyes a las petardas de la cocina ni al pianista. Otra de las grandes bazas del restaurante del hotel se llama Daniel, que es el camarero del bar del edificio de los apartamentos y que es un amor de persona. Tendría unos 22 añitos y de vez en cuando llegábamos a cenar y nos decía "hoy os voy a traer algo especial" y nos traía algún plato que él había decidido que teníamos que probar. Solía acompañarle alguna que otra tarde tomándome unos gin tonics (que le tuve que enseñar a preparar, porque en Perú nadie sabe preparar gin tonics). Es la persona más genial que he conocido en Perú. Y por supuesto, si pasáis por allí pedid un gin tonic, que son los mejores gin tonics del país, prometido. Yo tenía debilidad por la alpaca (llama) a la pimienta, que es una carne tierna y deliciosa, muy suave. La probé en varios lugares pero en ninguno la cocinaban tan bien como en el hotel. Me atrevo a decir que probé al menos el 85% de los platos de la carta y no hubo uno solo que no me gustara o que me dejara indiferente. Los pescados eran una sensación. Y los postres... qué crepes, dios mío! Cenar (plato único, un par de zumos naturales o unas cervezas y postre) salía por unos 20 euros.