Opinión detallada de Didaka
Didaka(34)
Ourense, España97%
Está claro que al ofrecer un tipo de comida exótica, un restaurante ya tiene un hueco en las preferencias de la gente (sobretodo si eres el único de una ciudad), pero además de cumplir esto, este restaurante ourensano aporta un ambiente bastante atractivo e íntimo que favorece la experiencia culinaria.
El local se encuentra situado justo en el borde del Casco Viejo de la ciudad, en lo que antiguamente era el Parque de Bomberos. Por su emplazamiento, se puede disfrutar en sus alrededores de un pequeño parque (el de las Mercedes) y de la zona de tapeo y de marcha, esto tiene como inconveniente el exceso de ruido en los fines de semana, aunque dentro del restaurante la situación es diferente y se puede disfrutar tranquilo de la comida.
El local tiene una apariencia infinitamente mejor por dentro que por fuera, desde fuera parece hasta un poco cutre, ocupando una esquina y siendo poco llamativo el acudir a él. Tan sólo tenéis que ver las fotos que hay en Trivago para comprobarlo. Por dentro la cosa cambia y mucho. La iluminación es tenue y da una ambientación tirando a oscura que favorece las cenas íntimas o relajadas. La decoración se basa en el negro fundamentalmente y lógicamente un poco de aires japoneses, con manteles, platos y demás utensilios de corte nipón.
Una vez sentados, ya sea en alguna de las zonas generales o en alguna parte más reservada, te planteas en el dilema de que pedir ya que la carta es bastante amplía, no tanto la cantidad de platos diferente sino más bien la cantidad de posibilidades totalmente diferentes que puedes seleccionar. La oferta además de dividirse en los típicos entrantes platos y postres y también en carnes y pescados tiene una división propia del restaurante que consiste en platos orientales y los mediterráneos.
Los mediterráneos son los más parecidos a nuestra cocina, aunque por la forma de prepararlos, podrás optar por comer lo de siempre pero cocinado de otra manera. Por la otra parte, lo esperado: productos típicos que esperas en este restaurante, como el sushi, risotto, setas varias, mucho arroz.
La comida está muy buena (para el que le guste el tipo de comida), particularmente algunas carnes como el solomillo o el pollo lo encontré un poco seco para mi gusto, pero en líneas generales los sabores son intensos y están bien preparados. Mención aparte tienen los postres, muy ricos y presentados muy modernos usando el chocolate líquido y otras cosas como decoración (además de cómo alimento).
El servicio es muy atento y los retrasos sólo ocurren cuando el restaurante está muy lleno, pero al menos te llevas todo el rato la impresión de que están haciendo algo por agradarte.
Sobre el precio decir que, depende para qué bolsillos claro, es quizá un poco caro. Vino normal (recomiendo dentro de la gama de baratos el lambrusco tinto, aunque a veces no lo tienen), plato principal, entrantes a compartir y postre alrededor de 25 euros por cabeza.
Curioso es lo del pan (alimento del que tienen gran variedad de tipos y que recomiendo probar) que a pesar de que se desviven por traerte la bandeja de panes a menudo, no va incluido en plato o menú alguno.
En general lo recomiendo como experiencia culinaria, no para ir a menudo, ya que esta comida suele cansar pronto, pero si para dejarte caer de vez en cuando, ya que, encontrarás comida sabrosa, bastante buen servicio y un sitio bastante agradable.
Wok & Co8
Valoración
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Accesibilidad
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Barato
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Ambiente
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Clientes
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Cocina
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Servicio
