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Hoteles Arbelaitz, San Sebastián Arbelaitz

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Hotel Arbelaitz

Descripción

Restaurante ubicado en el Parque Tecnológico de Donostia. Su chef, José Mari Arbelaitz, ofrece una cocina basada en la tradición pero con toques vanguardistas, con originales salsas y brillantes combinaciones culinarias. Cuenta con una estrella Michelín, un sol de la Guía Campsa y una calificación de 8 en la Guia Gourmetour. Entre sus platos podemos encontrar: - Ensalada templada de bogavante con vinagreta de frutos secos - Lomo de bacalao con brandada, sopa de ajo y curry - Foei-gras al vapor o asado, con consomé ahumado de habitas con toque de anisado de perifollo Ofrece menú degustación compuesto por 9 platos, a un precio de 115 Euros (Año 2.008) Cierra domingos, lunes, martes a la noche, la última quincena de agosto y del 24 de diciembre al 6 de enero.

Nombre

Arbelaitz

Dirección

Pº Mikeletequi, 53 - Parque Miramón, 20009, San Sebastián España | 0,8 miles from city center | Mostrar en el mapa
Teléfono: +34(943)308220 | Fax: | Página web oficial
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