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El cocedero de mariscos "La Mulata" está situado junto al mercado de Puertochico, al lado de la bahía de Santander.
Las especialidades de este restaurante son todas aquellas relacionadas con productos del mar: pescados del día y, sobre todo, mariscos frescos, entre los que destacan los bogavantes, a la plancha o con arroz. El restaurante tiene una amplia carta, complementada con carnes de primera calidad, y realiza una serie de jornadas gastronómicas al cabo del año, entre las que destaca la
[más]El cocedero de mariscos "La Mulata" está situado junto al mercado de Puertochico, al lado de la bahía de Santander.
Las especialidades de este restaurante son todas aquellas relacionadas con productos del mar: pescados del día y, sobre todo, mariscos frescos, entre los que destacan los bogavantes, a la plancha o con arroz. El restaurante tiene una amplia carta, complementada con carnes de primera calidad, y realiza una serie de jornadas gastronómicas al cabo del año, entre las que destaca la "semana del langostino", en la que se sirven raciones de langostinos en 6 variedades diferentes, sin límite, a cambio del pago de una tasa por cliente, a modo de "all you can eat" o "buffet libre", limitado a este alimento.
El jefe de cocina se llama Policarpo López, después de la marcha de Luis Velasco, y es el único restaurante santanderino distinguido con la 'Q de calidad', constituyendo un lugar de visita obligada para los viajeros del transcantábrico, que todos los lunes cenan en este lugar.
El menú degustación cuesta entre 40 y 65 euros por persona, dependiendo de los platos que incluya, y que cambian en función de la temporada.
El horario es: de 13.00 a 16.00 horas al mediodía y de 20.30 a 24.00 horas, por la noche. Cierra los lunes y en los meses de invierno, las noches del domingo.
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