Opinión detallada de Espantapajaros
Hemos ido invitados a una boda y la experiencia no pudo ser peor. EL jamón que en teoría era de Bellota no era ni de recebo, cortado en máquina en lonchas propias para bocadillo., los txipirones a la plancha, gomosos. Los entrantees calientes servidos al centro de la mesa y para que cada comensal se los sirviera con sus propios cubiertos. No se realizó ningún cambio ni de plato ni de cubiertos con lo que las salsas y restos de cada uno de los entrantes se mezclaban en los platos.
Al no ser temporada de algunos de los alimentos, estos eran de conserva. Es normal pero de una calidad infima. Como ejemplo, hongos acidos y gelatinosos o alcachofas incomestibles.
Para rematar, el foie que acompañaba al solomillo estaba carbonizado. no es exageración, nadie tubo la valentía de probarlo.
El servicio también dejó mucho que desear. Camareros apremiando a los invitados a comer o incluso, ante el servicio de una botella de vino con sabor a corcho (A cualquier restaurante le puede pasar) se solicitó nuevas copas y la solución fue tomar copas de comensales que no tomaban vino para darselas a los que si lo tomaban.
En conclusión, si estais pensando en pasar una buena velada o invitar a vuestros amigos creo que en vitoria teneis más de un centenar de restaurantes en los que teneis menos riesgo de fallo.
LAMENTABLE
Olárizu1
