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Nieves Caballero Rodríguez es "el" Maestro Asador de este restaurante, perteneciente a la Asociación de Asadores de Castilla y León.
Su tipo de cocina se encuentra catalogada como Nacional-zamorana y entre sus especialidades se encuentra el lechazo asado, las carnes de Aliste (comarca de la provincia), platos de cuchara, como garbanzos con callos y postres caseros. Los miércoles de todo el año, excepto en verano, se sirve cocido, que se acompaña de vinos Monte Toro, Colegiata, Reja dorada, S
[más]Nieves Caballero Rodríguez es "el" Maestro Asador de este restaurante, perteneciente a la Asociación de Asadores de Castilla y León.
Su tipo de cocina se encuentra catalogada como Nacional-zamorana y entre sus especialidades se encuentra el lechazo asado, las carnes de Aliste (comarca de la provincia), platos de cuchara, como garbanzos con callos y postres caseros. Los miércoles de todo el año, excepto en verano, se sirve cocido, que se acompaña de vinos Monte Toro, Colegiata, Reja dorada, Sobreño o Viña Guareña, entre otros Riberas y Riojas. Además de la carta ofrecen menú por 18 euros y un menú degustación por 21 euros.
El comedor se cierra los lunes por descanso del personal, pero está abierto durante todo el año. Aunque no suele haber problema para encontrar mesa, es conveniente reservar telefónicamente, en especial, durante las fiestas locales y en días festivos.
Admiten tarjetas de crédito, cuenta con aire acondicionado y su acceso se encuentra preparado para minusválidos.
Su precio medio es de 22 euros.
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