Hotel Convento Del Giraldo

El Convento del Giraldo se encuentra a poca distancia de la Catedral y de la Plaza Mayor de Cuenca, en pleno Casco Antiguo de Cuenca y con vistas a la Hoz del Huécar. Instalado en un edificio del siglo XVII, dispone de cuatro estrellas y pertenece al grupo 3C (Cuenca Con Carácter), que se ocupa de recuperar el patrimonio vinculado a la historia de Cuenca.

Cuenta con un total de 34 habitaciones integrando elementos arquitectónicos rescatados durante la rehabilitación en una decoración nueva con todas las comodidades de su categoría como baño completo,
aire acondicionado, mini bar o Wi-Fi sin cargo. Algunas habitaciones tienen vistas a la Catedral o al paisaje de Cuenca. También dispone de habitaciones acondicionadas para personas con minusvalias.

El hotel facilita todos los servicios usuales de un Cuatro Estrellas. Dispone de una cafeteria cuya decoración moderna permite disfrutar del ambiente bohemio de la plaza mayor de día y tomar una copa por la noche.
Su restaurante, el Aljibe, llevado por el Chef Angel Saiz, propone una cocina regional en un espacio moderno y elegante.