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ÚBEDA: LA JOYA DEL RENACIMIENTO ESPAÑOL
La ciudad de Úbeda se encuentra en pleno corazón de la provincia andaluza de Jaén. En sus orígenes se fue expandiendo sin tener en cuenta más plan urbano que el propio terreno formado por los cerros que presiden la zona y que inspiran el famoso dicho «irse por los cerros de Úbeda». Cuenta con un patrimonio histórico con el que difícilmente pueden competir otras ciudades y que ha hecho que sea nombrada Patrimonio Cultural de la Humanidad. Úbeda alberga tanto destacadas muestras del Renacimiento español , civil y religioso, como del arte mudéjar , los estilos medievales y hasta el Barroco. Además, como buena ciudad andaluza, la gastronomía es exquisita, y las calles y plazas rebosan una vida contagiosa.
LA CIUDAD DE LOS PALACIOS
Quienes se acercan a Úbeda para descubrir los tesoros que alberga siempre quedan sorprendidos, pues estos son realmente más numerosos y bellos de lo que cabe imaginar antes de visitar la ciudad. Sus palacios, casas señoriales e iglesias conforman un paisaje arquitectónico en el que conviven con armonía distintos estilos entre los que, sin embargo, predomina el renacentista. Un paseo por el casco histórico de Úbeda te hará sentirte transportado en el tiempo a la época en la que la nobleza señorial de los siglos dorados del imperio español vivía en ella. De entre los muchos palacios hay algunos que son de visita obligatoria, como el palacio Juan Vázquez de Molina o de las Cadenas , que se alza imponente en la majestuosa plaza homónima. La plaza, ajardinada con setos que forman figuras geométricas dispuestas simétricamente en torno a una monumental fuente, constituye un gran ejemplo del diseño urbanístico del Renacimiento. En cuanto al palacio, la fachada presenta el esquema habitual de tres pisos que alternan distintos órdenes arquitectónicos, y el interior se articula alrededor de un elegante patio que compite en belleza con el patio renacentista del cercano palacio del Deán Ortega , decorado con hermosas columnas cuyo estilo refleja las influencias nazaríes.
Otro lugar que no te dejará indiferente en Úbeda es el palacio de los Condes de Guadiana situado en la plaza de San Pedro, del que destacan sobre todo la torre y la profusa decoración de la fachada. Además, en los alrededores de la plaza de San Pedro se encuentran los hoteles más acogedores y baratos de Úbeda, como el hotel Sercotel Rosaleda de Don Pedro, que dispone de una amplia terraza para desayunar en pleno corazón de Úbeda, o el hotel El Postigo, que cuenta con una piscina y un jacuzzi exterior que te harán sentir mejor que en cualquier spa y sin necesidad de alejarte de los principales lugares de interés del centro histórico de Úbeda.
EL ARTE EN ESTADO PURO
En el centro de Úbeda abundan los restaurantes en los que degustar los deliciosos platos típicos de la gastronomía de la zona, como la pipirrana o el gazpacho. Un sitio recomendable para ello es el restaurante Renacimiento, aunque cualquiera que elijas tendrá su propio encanto. Y tras la comida, toca seguir descubriendo los tesoros de Úbeda, en especial las construcciones religiosas de mayor relevancia histórica y cultural. En la famosa plaza Vázquez de Molina se alza la sacra capilla funeraria del Salvador del Mundo , cuya cabecera está cubierta por una cúpula inspirada en la del panteón de Agripa de Roma, mientras que la fachada llama la atención por la gran cantidad de detalles ornamentales. En la misma plaza está la basílica de Santa María de los Reales Alcázares , que comenzó a edificarse en la Edad Media y ofrece un notable ejemplo del estilo gótico en su interior. Los otros templos sobresalientes de Úbeda son la iglesia de San Pedro , un templo ubicado en la plaza homónima y que originariamente presentaba una estética medieval que después se modificó para adaptarla al aspecto que se quería otorgar a la ciudad durante el Renacimiento, y la iglesia de San Pablo , que preside la famosa y animada plaza 1º de mayo, donde antiguamente se situaba una de las mezquitas de Úbeda, y mantiene en una de sus fachadas restos de la inicial decoración románica, algo prácticamente único en toda la ciudad. A poca distancia de esta plaza podrás encontrar varios hoteles con encanto que te sorprenderán, como el hotel Nueve Leyendas, ubicado en un precioso palacio del siglo XVIII y ambientado en el contexto de nueve leyendas populares de la ciudad.
En Úbeda sentirás que has acertado tan solo con pasear por sus históricas calles y plazas y dejarte invadir por la esencia de otro tiempo que todavía mantienen. Además, como buena ciudad andaluza, su ambiente nocturno es estupendo, y, cuando cae un poco el sol en los calurosos días de verano, todo el mundo sale a la calle a disfrutar de una copa de vino o un café. Te costará despedirte de la ciudad, pero hay varios sitios que puedes visitar para quedarte con el mejor sabor de boca posible. Uno de ellos es la Casa Mudéjar , un precioso edificio de estilo mudéjar que en la actualidad alberga el museo arqueológico de Úbeda, que recoge numerosas muestras del paso de los siglos por la zona. También puedes acercarte a la muralla medieval , que data del siglo IX, y los miradores de San Lorenzo , que, junto a la muralla, ofrecen una panorámica espectacular de la sierra de Cazorla y el valle del Guadalquivir, una imagen perfecta para guardar en el recuerdo y decir a Úbeda hasta la próxima.