Coombe Abbey Hotel (Coventry, Reino Unido)

Coombe Abbey se encuentra en Binley, un antiguo pueblo minerio que es actualmente un distrinto de Coventry. Este establecimiento de cuatro estrellas ocupa lo que durante siglos fuera una abadía cisterciense. Se localiza en una zona rural, rodeado de extensos y bien cuidados jardines ubicados junto a un lago. El centro histórico dista unos siete kilómetros. La propiedad dispone de 119 habitaciones dotadas de todas las comodidades y que atesoran muebles y artefactos históricos. Todos los alojamientos están libres de humos y tienen la decoración que corresponde a una gran finca nobiliaria, contando con baño privado, teléfono y conexión inalámbrica a Internet. El hotel cuenta con un relegante estaurante Gourmet, The Garden Restaurant, que, como su nombre indica se ubica en los jardines de la propiedad. Dada la amplia naturaleza de sus instalaciones , con 200 hectáreas de espacio ajardinado, el hotel se especializa en la celebración de eventos y banquetes, algunos de ellos de carácter temático, como cenas medievales, así como en la organización de seminarios de emperesa, para los que cuenta con nueve salas con una capacidad máxima de 120 asistentes.