Hotel Les Bories & Spa (Gordes, Francia)

El hotel Les Bories tiene una categoría de tres estrellas y se encuentra en Gordes, localidad del departamento de Vaucluse. El establecimiento se ubica al pie de esta pintoresca población situada sobre un promontorio rocoso y que disfruta de un importante patrimonio arquitectónico. Se trata de un punto de partida adecuado para visitar el macizo del Luberon, de gran riqueza paisajística y natural. La propiedad, un moderno edificio de piedra al estilo provenzal, dispone de 33 habitaciones y apartamentos, ambientados en estilo actual con toques rústicos y concebidos para asegurar una estancia relajada. Están dotadas con terraza, climatización, TV por satélite con DVD y conexión inalámbrica a Internet. La finca alberga tres restaurantes, uno de los cuales, de la mano del chef Pascal Ginoux, ofrece innovadores platos de la cocina regional. También cuenta con un bar y una amplia zona exterior con piscina, que abarca 8 hectáreas. Las instalaciones de recreo se completan con una piscina cubierta, sauna, baño turco y gimnasio. Para los viajeros con intereses profesionales se facilita una sala de reuniones de 60 m2 provista de medios audiovisuales.