Hotel Palacete do Conselheiro (Mondim de Basto, Portugal)

El Palacio del Consejero, que perteneció al Juez Alves Ferreira, juez consejero del Rey D. Carlos, que acompañó la vida del monarca, incluido su regimiento, data de 1669, es un edificio de gran relevancia para Mondim de Basto, siendo automáticamente reconocido por todos los que visitan la propiedad. La vista panorámica a la villa está ennoblecida por el extenso olivar de la unidad, los jardines, la piscina y el restaurante. En el pasado un local de producción de vino típico de la región, proporciona ahora momentos de ocio y armonía, ofreciendo a sus visitantes cuadros de rara belleza e invitando al contacto con las gentes de esta región, así como al descubrimiento de innumerables y singulares rincones. El restaurante, que busca las esencias de la región, permite que se viaje por la gastronomía local, con un toque de tradicional y de clase, para que se convierta la propia comida en una experiencia única.