Hotel Masía La Torre (Mora de Rubielos, España)

El hotel Masía la Torre se sitúa en plena Sierra de Gúdar cercano a la localidad de Mora de Rubielos (Teruel). Aprovechando una antigua masía, el hotel aúna esa calidez de los materiales tradicionales, de la piedra y la madera, con unos acabados prácticos y modernos, sobrios pero acogedores. El restaurante de la masía es a la vez un lugar, una referencia y un punto de encuentro, donde la comida es el nexo, la excusa y el fin último a la vez. ¿Qué quiere decir esto? Sencillamente que es un lugar perfecto donde quedar con tu gente para compartir una comida relajada, una sobremesa eterna, una mañana de primavera o una tarde de otoño y además, disfrutar de una comida estupenda, de toda la vida, con algún toque innovador, pero hogareña, de calidad y tradicional. Basándose en la rica gastronomía de la comarca y en los estupendos productos de la tierra, el restaurante del hotel elabora una cocina moderna, tanto en ideas como en técnicas, pero fijando como objetivo una experiencia que traiga sabores y sensaciones alejados de tendencias demasiado vanguardistas y minimalistas, pero sin darle la espalda a nuevos sabores, enfoques e innovaciones.