Hoteles en Asturias (España)

ASTURIAS: DE UN VISTAZO

El Principado de Asturias, situado al norte de España, regala a quien lo visita espléndidos paisajes que van desde los parques naturales en plena montaña a las playas del mar Cantábrico, donde el verde de la tierra, el dorado de la arena y el azul del mar se funden en uno. Y en medio de estos parajes surgen interesantes ciudades como Oviedo, la capital, o Gijón, la más poblada; decenas de pueblos rurales y portuarios que parecen fundirse con la naturaleza y que resultan ideales para planear una escapada romántica o un viaje de fin de semana de turismo activo, y místicos enclaves como el Real Sitio de Covadonga , enmarcado en el Parque Nacional de los Picos de Europa.

Los astures , que vivían en castros antes de la llegada de los romanos , dieron nombre a estas tierras. Sin embargo, fue a partir de la conquista romana en el siglo I a. C. cuando Asturias empezó a cobrar importancia por las explotaciones mineras. Más tarde, en el siglo VI, los suevos y los visigodos ocuparon la zona , y aunque sufrieron la invasión de los musulmanes en el siglo VIII, Pelayo logró que se declarara una independencia de facto como Reino de Asturias tras vencer en la batalla de Covadonga. Este momento fue muy importante para la región, ya que favoreció la expansión del cristianismo primitivo y el desarrollo de un arte propio que aún hoy se puede contemplar: el sencillo pero armonioso prerrománico asturiano.

CULTURA

COCINA

La gastronomía asturiana, debido a la particular geografía de la región, se caracteriza por el uso de ingredientes procedentes tanto de la tierra como del mar. Aunque su plato más característico es la fabada , un guiso elaborado con fabes, chorizo, morcilla, lacón y tocino, no se pueden dejar de lado los excelentes pescados y mariscos del Cantábrico y las deliciosas carnes de ternera y buey del ganado que se cría casi en libertad en plena montaña. Los embutidos también son notables, con productos propios de la zona como el pantruque, la moscancia, el sabadiego, el xuan o el borono. Y lo mismo ocurre con los quesos , de los que hay más de 40 denominaciones artesanas, tres de ellas también con denominación de origen europea: Cabrales, Gamonedo y Afuega’l Pitu. Los dulces o llambiotás presentan delicias como los frixuelos , una especie de crêpes con azúcar; la leche frita, enriquecida con vino blanco; las casadiellas, empanadas rellenas de anís, azúcar y nueces; los carbayones, pastelitos de hojaldre con almendra, o la charlota de Gijón, una tarta con bizcocho, chocolate y cerezas confitadas. En cuanto a las bebidas, es imposible hablar de Asturias sin mencionar la omnipresente sidra , escanciada en grandes vasos y compañera de casi cualquier comida o celebración.

FIESTAS Y FESTIVALES

Las fiestas se suceden a lo largo del año en Asturias y constituyen una buena excusa para planear un viaje a este rincón del norte de España. Una de las famosas no solo a nivel nacional, sino también a nivel internacional, es el Descenso Internacional del Sella, una celebración que gira en torno a un espectacular descenso en piragua de 15 km por las bravas aguas del río Sella, entre Arriondas y Ribadesella. El Festival de la Sidra , que tiene lugar en Nava en el mes de julio, es la ocasión perfecta para conocerlo todo sobre la bebida asturiana por excelencia y disfrutar de las actividades culturales y musicales que se llevan a cabo. Otras celebraciones como el Día de Asturias en Gijón , la fiesta de Nuestra Señora del Rosario en Luarca , la fiesta de la Virgen de Guía en Llanes y el Día de América en Asturias te brindarán también la oportunidad de acercarte a las tradiciones asturianas viviendo los diferentes actos folclóricos y religiosos que se organizan. Y si durante tu visita te encuentras con una romería o, como aquí se llama, fiestes de prau o folixes, no dudes en unirte a este particular festejo que suele tener lugar en los prados cercanos a los pueblos.

CLIMA

El Principado de Asturias tiene un clima de tipo oceánico dada a su cercanía al mar Cantábrico, lo que significa que las lluvias hacen acto de presencia durante todo el año y las temperaturas son suaves, tanto en verano como en invierno. El interior, debido al carácter montañoso, presenta un clima más frío y no es raro que se produzcan fuertes nevadas. Así pues, en función de la zona que quieras visitar y el tipo de viaje que quieras organizar, Asturias ofrece un atractivo diferente en cada época del año : deportes de invierno, deportes náuticos, senderismo, actividades de aventura en plena naturaleza y un largo etcétera.

IMPRESCINDIBLES

Oviedo : es la capital de Asturias y destaca por su agradable casco antiguo repleto de bares y sidrerías e interesantes monumentos como la catedral, que alberga en su interior las reliquias traídas por los cristianos que huyeron de Toledo tras la invasión de los musulmanes . El motivo fue que Oviedo se había convertido en la capital de un reino cristiano que logró mantenerse independiente, lo que explica también que aquí se encuentren los mejores y más representativos ejemplos del estilo prerrománico asturiano que se desarrolló durante esa época. No te pierdas San Julián de los Prados, Santa María del Naranco o San Miguel de Lillo, construcciones declaradas Patrimonio de la Humanidad y situadas a las afueras de la ciudad, en medio de verdes prados sobre los que resalta el ocre de la piedra.

Gijón : la mayor ciudad de Asturias destaca ante todo por el barrio histórico de Cimadevilla, el puerto, los edificios modernistas y las playas que ofrece, como las de San Lorenzo, Poniente y Arbeyal. Y no muy lejos de Gijón, en Villaviciosa, tienes uno de los mejores hoteles con spa de la región, el lujoso y elegante establecimiento de cinco estrellas Bal Hotel & Spa.

Ribadesella, Llanes y Cudillero : estas tres localidades, con antiguas casas apiñadas junto al mar, son algunas de las más hermosas de la costa asturiana. En Ribadesella es donde finaliza el famoso descenso en piragua organizado en agosto, mientras que cerca de Llanes se encuentran playas tan espectaculares y mágicas como las de El Sablón, Cuevas del Mar o Gulpiyuri, una curiosa playa de agua de mar situada tierra adentro. Además, la oferta de hoteles es amplia y es fácil encontrar alojamientos baratos pero llenos de encanto para disfrutar cómodamente de unas vacaciones junto a la Costa Verde, como comprobarás, por ejemplo, en el hotel rural Ovio, situado en una acogedora casona tradicional.

Cangas de Onís y Covadonga : Cangas de Onís es una de las localidades más atractivas del interior de Asturias, en especial por su valioso patrimonio monumental, del que destacan construcciones como el puente levantado por Alfonso XI o la iglesia de la Santa Cruz, que guardó en su interior la cruz de roble que acompañó a Pelayo en la batalla de Covadonga y que hoy aparece en la bandera del principado. Esta población es también un buen punto de partida para hacer una ruta por los parques naturales de Redes y Picos de Europa y para acercarse a visitar el Real Sitio de Covadonga, un monumental complejo religioso dedicado a la patrona de Asturias y enclavado en un paraje de gran belleza. Por sus características, esta parte de la región asturiana es la más idónea si lo que buscas es aprovechar tu viaje para entrar en contacto con la naturaleza y dormir en casas rurales u hoteles de montaña que te permitan olvidar el estrés diario. Además, si reservas tu estancia con antelación, no te costará encontrar alojamientos baratos con excelentes ofertas.

¿Quieres saber más sobre los lugares descritos? Haz clic en los siguientes enlaces para ver las guías específicas de cada destino:

Oviedo

Gijón

Ribadesella

Llanes

Cangas de Onís

El acogedor carácter de los asturianos, unido a la belleza de los paisajes costeros y de montaña, el encanto de los pueblos y la excelente gastronomía, te hará disfrutar de unas vacaciones perfectas en esta región donde las montañas se deshacen en verdes valles que se derraman hasta las azules aguas del mar Cantábrico.

¡Estás a un solo clic de estos increíbles destinos!