El Burgo de Osma fue declarado Conjunto Histórico Artístico en 1993. Tiene su origen en la ciudad arévaca, y luego romana de Uxama. Tras la dominación musulmana el nuevo obispo, San Pedro de Osma, tomó como catedral un monasterio al otro lado del río, era el año 1101, momento que se considera como nacimiento de la ciudad. En El Burgo de Osma destacan: - La Calle Mayor soportalada, en la que está el Palacio Episcopal. - La Plaza Mayor, también con soportales, donde están el Ayuntamiento y el Hospital de San Agustín. - La plaza de la catedral, y la catedral, gótica sobre restos románicos. - La universidad de Santa Catalina, del S. XVI - El Convento de El Carmen, del S. XVII - El Castillo de Osma - La muralla, del S. XV. - Es seminario. - El hospicio. - La plaza de toros.