La Diada de L’Ostra del Delta, es un evento gastronómico y festivo, muy conocido en toda la provincia, que se enmarca dentro de las Jornadas Grastronómicas de L’Ampolla, y que este año celebra su vigésima edición. Se celebra tradicionalmente la primera quincena del mes de Mayo. En el puerto pesquero de la localidad se montan carpas y mesas, dónde los visitantes, tras comprar un ticket por un precio casi simbólico, pueden degustar platos elaborados con las ostras, acompañadas por una copa de cava y todo ello amenizado con música en directo. Se calcula que este día se reparten más de 2.500 kgs. de ostras, de una especie, de sabor un poco más fuerte que la ostra normal, que solo se da en dos localidades en todo el mundo, Sant Carles de la Rápita y L’Ampolla .