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PUIGCERDÁ: PODIUM CERETANUM
En la ribera del río Segre , cerca de la frontera con Francia, se encuentra Puigcerdá , una localidad perteneciente a la comarca catalana de la Baja Cerdaña. Es este un destino donde el aburrimiento no tiene lugar y en el que podrás realizar actividades culturales, deportivas y de ocio, sobre todo en su famoso lago artificial que data del siglo XIII.
CERDANYA
La localidad de Puigcerdá fue fundada por el rey Alfonso I en el año 1177, y con el paso del tiempo ha ido creciendo hasta convertirse en una ciudad con un relieve particular que influye directamente en el clima que experimenta.
Empieza la visita por la plaza de Santa María , el lugar desde el que empezó a desarrollarse Puigcerdá en torno a la iglesia del mismo nombre, de la que se conserva tan solo el campanario convertido hoy en icono de la localidad. En sus alrededores también puedes ver la plaza de los Héroes y el hospital comarcal construido en el año 1185. Desde aquí son dos los caminos que puedes tomar: la calle España y la calle Mayor, que llega hasta la plaza Cabrinetty , justo antes de desembocar en la plaza Mayor. Sea cual sea el camino que escojas, seguro que disfrutas de la belleza del casco urbano mientras paseas por sus calles estrechas de estilo medieval donde aparece algún que otro hotel y varios comercios. Si te gusta esta zona para alojarte, tienes la opción de hacerlo en un establecimiento como el hostal Fonda Cerdanya, que además de ser uno de los alojamientos más económicos, oferta la posiblidad de contratar con empresas privadas distintas actividades como golf, esquí o equitación.
Continuando con la ruta, puedes visitar la zona del Raval , caracterizada por sus calles irregulares en pendiente y con escaleras que comunican la parte alta con los barrios de la Baronía y de la Estación. Aquí descubrirás rincones tan sorprendentes que no podrás evitar disparar el gatillo de tu cámara, como la fuente de Llanas, la plaza de las Monjas, etc. El mejor punto de acceso es a través de la plaza de Cabrinetty, una plaza portificada y arbolada en la que se celebran la mayoría de los actos festivos de la villa.
La otra maravilla de Puigcerdá, y quizás la más conocida, es su famoso lago artificial con una isla unida al parque Schierbeck mediante un puente levadizo. ¿Te imaginas levantarte por las mañanas con vistas a este increíble paisaje? Pues no lo hagas porque es posible. Para ello echa una ojeada a las ofertas que lanzan los hoteles y apartamentos cercanos, como el hotel de tres estrellas Del Lago, donde disfrutarás de sus instalaciones de lujo a unos precios bastante baratos: habitaciones con chimenea, un relajante spa y mucho más. Otra buena opción es el hotel La Torreta del Llac, un conjunto de caracter señorial con apartamentos completamente equipados y espaciosos situado a tan solo tres minutos de un centro comercial, varios restaurantes, etc.
ACTIVIDADES EN PUIGCERDÁ
De cara al invierno una de las actividades más solicitadas en las cercanías de Puigcerdá es el esquí. Desde aquí podrás dominar las cumbres francesas y andorranas con 16 estaciones de esquí alpino y 8 de esquí de fondo ubicadas en un radio de tan solo 30 km. Y esto es tan solo una de las maneras de vivir los espacios naturales que rodean la localidad, ya que tendrás la posibilidad de apuntarte también a otras actividades como escalada, descenso de barrancos, espeleología, rutas en 4x4, rutas en bicicletas de montaña, paseos en globos, etc. ¡Tú pones la adrenalina, Puigcerdá te da la oportunidad!.
Asimismo, no hay que olvidar la amplia red de senderos que te permitirán conocer la región paso a paso. Los senderos del norte, Rigolisa , te harán cruzar la frontera hasta la ciudad de Ur, atravesando Rigolisa, el camino de los enamorados y el nuevo lago de Puigcerdá. El camino de Vilallobent o «Ciudad de los Lobos» te acercará a la confluencia del río Vaner con el de Villalonga y a una iglesia parroquial, la de San Andrés, de origen románico y que aún conserva un retablo gótico del siglo XV. La vía en dirección a Ventajola es un lugar de leyenda situado en la parte más llana del valle, junto a un río, que lo ha convertido en el enclave idóneo para pasar un día de acampada en un paraje sin parangón. Por último, puedes emprender una ruta literaria en la que a través de las páginas de la novela El Juego del Ángel observarás las calles del centro de Puigcerdá bajo una nueva perspectiva.
RECETAS DE LOS PIRINEOS
El plato más tradicional que puedes degustar en la comarca de Puigcerdá es el trinxat , una receta que se remonta al siglo XV y que es el motivo de la celebración de una gran fiesta a finales del mes de febrero. Se elabora con ingredientes sencillos, como patatas, panceta, ajo, manteca, sal y col verde de invierno, pero el sabor es delicioso. El conejo con setas es otro plato muy típico, al igual que el tiró amb naps , una comida preparada con pato que en su origen estaba ligada principalmente a la fiesta de Todos los Santos pero que hoy ya forma parte de la cocina habitual de muchos restaurantes y hogares. Como postre, no olvides probar el mató con miel, un dulce tradicional con leche de vaca cuajada.